企業部会会員各位
2014年度の最終回、
第56回企業部会を下記日時にて開催いたします。
皆様よろしくご参集ください。
今回は食品会社チームによる「咀嚼・嚥下」をテーマとしたワークショップの３回目です。
前回の評価結果の解析を報告していただきます。
その他、文献紹介等を予定しております。
※今回も会場が変わります（西新宿）のでご注意ください。
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日本官能評価学会 第56回企業部会
【開催日時】2015年3月24日（火）13：00～17：00
【開催場所】
日科技連・新本部(西新宿) Room-A
http://www.juse.or.jp/about/110/
〒163-0704 東京都新宿区西新宿2丁目7番1号 小田急第一生命ビル4階
都営大江戸線「都庁前」駅下車 A7出口より徒歩3分
東京メトロ丸の内線「西新宿」駅下車 2番出口より徒歩5 分
JR新宿駅下車 西口より地下道で徒歩10 分
【プログラム】
・ワークショップ「咀嚼・嚥下」第３回
第２回チョコレート２品の官能評価の結果解析報告
コーディネーター：食品会社チーム
株式会社明治
UHA味覚糖株式会社
山崎製パン株式会社
キリンビール株式会社
株式会社ニチレイフーズ
雪印メグミルク株式会社
株式会社森永生科学研究所
・文献紹介ほか（未定）
・書記
食品会社チーム