うま味研究会 公開シンポジウム
「うま味と脳：うま味が脳を育てる」
オーガナイザー 西条 寿夫 （富山大学医学薬学研究部）
- 日 時：
- 2017年6月9日(金) 10:00～17:15（9:30開場）
- 場 所：
- コクヨホール （品川）
〒108-8710東京都港区港南1丁目8番35号
Tel 03-3450-3712
交通アクセス→ http://www.kokuyo.co.jp/showroom/hall/access/
JR品川駅港南口より徒歩5分、中央改札口より徒歩10分
☆事前参加登録が必要です。下記「申し込み方法」をご参照ください。
プログラム 敬称略
- ◎末梢から脳を育てる：うま味感受性細胞作出の試み
東京農業大学 岩槻 健 - ◎うま味による脳賦活：ヒトfMRIによる研究
東京歯科大学 後藤多津子 - ◎味覚による快・不快情動の制御機構
東京慈恵会医科大学 渡部文子 - ◎前頭前野を介した味覚嗜好性の制御
日本女子大学 宮本武典 - ◎出汁と脳育
富山大学 西丸広史 - ◎うま味と脳育：腸脳連関の重要性
名古屋市立大学 飛田秀樹 - ◎パネルディスカッション
＊プログラムは、うま味研究会ホームページhttp://www.srut.org にて随時更新いたします。
＊プログラムは予告なく変更になる場合がございます。ご了承ください。
■参加費■
1,000円、当日受付にて申し受けます。
■申し込み方法■
うま味研究会ホームページhttp://www.srut.orgからお申し込みください。
ＦＡＸ又はハガキの場合は、氏名、所属先、住所、電話番号、ＦＡＸ番号を明記のうえ、下記宛にお送りください。定員に達し次第、締め切らせていただきます。
■連絡先■
うま味研究会 事務局
〒104-0032東京都中央区八丁堀3丁目11番8号 ニチト八丁堀ビル3階
TEL：03-5244-9466 / FAX：03-3551-4371
E-mail：umami@srut.org URL：http://www.srut.org